Rey Beryx decadactylus (Eng) Alfonsino or red bream (Fr) Dorade rose ou béryx commun
También conocido como virrey, alfonsino, cachucho, palometa roja, o dorada hembra. Es un pescado semigraso y de agua salada de la familia de los berícidos. Vive entre los 200 y 400 metros de fondo, donde escasea la luz. Puede encontrarse en el Atlántico y en el Pacífico.
Son animales muy gregarios que suelen vivir en los arrecifes de corales de profundidad. Tienen un crecimiento muy rápido durante el primer año, pero luego se ralentiza mucho.
Se alimenta principalmente de peces, crustáceos y cefalópodos. Su carne tiene sabor amariscado y es muy blanca, finísima y de textura turgente, parecida a la de los peces de roca.
Los alfonsinos o Alfonsín, decadactylus Beryx, en aguas profundas es un pez de la familia Berycidae que habita las aguas tropicales del océano y el clima templado casi todo el mundo, con la excepción de la parte oriental del Pacífico . More generally, the name is also used to denote any member of the family Berycidae. De manera más general, el nombre también se utiliza para denotar cualquier miembro de la familia Berycidae.
Alfonsinos tienen grandes ojos y cuerpos de profundidad, comprimido. They have a rose red color, and orange below, with all fins and the inside of the mouth bright red. This is a common adaptation to deepwater surroundings, where red is filtered out of the light spectrum. Tienen una rosa de color rojo, naranja y abajo, con todas las aletas y el interior de la boca de color rojo brillante. Esta es una adaptación común a un entorno de aguas profundas, donde el rojo se filtra fuera del espectro de luz. They have a maximum length of 60 cm . Tienen una longitud máxima de 60 cm .
This and several other species of the genus Beryx , like the splendid alfonsino are commercially harvested throughout the world, often distributed under the names of imperador, red bream, and Tasmanian snapper. Esta y varias otras especies del género Beryx,
como el alfonsino espléndido son explotadas comercialmente en todo el mundo, a menudo se distribuye bajo los nombres de Imperador, besugo, pargo y Tasmania
