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  LA CONGELACIÓN

Es el método que emplean todos los pescadores que tienen relativamente lejos su hábitat de la playa,

La buena congelación también debe de partir de unas ideas bien claras:

  •  Cuáles son los cebos que permiten ser congelados.
     

  •  Los productos que vayamos a congelar deben de estar muy frescos y algunos hasta vivos.
     

  •  No mezclaremos todo los productos en una misma bolsa o recipiente.
     

  •  Calcular los cebos que vamos a emplear en nuestra jornada de pesca.
     

  •  Hay cebos que antes de congelarlos es preciso salarlos y tenerlos un par de días en la nevera para que se impregnen de sal y posteriormente congelarlos.
     

  •  No volver a congelar los cebos que no hayamos utilizado en la jornada de pesca.
     

  •  Escogeremos envoltorios apropiados para su perfecta congelación, a mí me gusta mucho el papel de aluminio. El traslado de los cebos a la playa lo realizo en una pequeña neverita, una vez en la playa los descongelo con agua de mar.
     

  • Hemos de tener en cuenta que tampoco es bueno tener mucho tiempo nuestros cebos en el congelador ya que aunque parezca extraño se deterioran, por lo que hay que rotarlos.
     

  • Algunas veces los cebos congelados superan a los frescos, esto es debido a que el cebo que hemos congelado lo descongelamos en el agua y suelta sus jugos con mucha mayor rapidez.
     

  • También es verdad que los cebos congelados pierden mas rápidamente su tersura. En detrimento de su eficacia si lo tenemos mucho tiempo en el mar anzuelado.

 
 

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