Independientemente de que vaya a emplearlos frescos o congelados procedo de la siguiente forma para extraerlos de las conchas;
Para no romper su bolsa abdominal acerco un mechero encendido a la parte trasera de la concha y el bicho sale inmediatamente, lo lavo con agua de mar y los pongo de diez en diez uno al lado del otro y nunca uno encima de otro, les espolvoreo un poco de sal y los guardo en papel de aluminio y los congelo.
No hay espárido que desdeñe este cebo y lo mismo les pasa a muchísimas de las restantes especies, como los róbalos y las bailas
Me olvidaba, el aprovisionamiento de ermitaños es tarea relativamente fácil pero si no se tiene tiempo para ello, podemos pedírselos a los pescadores de bajura, ya que faenan en lugares profundos en donde se encuentran los ermitaños.
Yo los he cogido con retal al que le he puesto una sardina de cebo.
Son un magnifico cebo con el mar revuelto
Ahora recuerdo que he pescado muchas doradas con cangrejos verdes, a los que les he quitado las patas traseras para que no se entierren en la arena.
Nuestras carnadas a veces hay que elevarlas unos centímetros para no ser comidas por cangrejillos u otros pequeñísimos crustáceos